「四季」ーそれは日本でしか感じられない 特別な楽しみです。

四季折々の旬の食材。その中でも美食 米門が選び抜いた究極の食材が放つまぶしい程の味の大饗宴。 例えば桜の季節には「しろうおの踊り食い」「桜鯛」「初鰹」そして山菜をはじめとする「春野菜」を御用意。夏は鱧や鮎、穴子を。秋には愛媛県三崎漁港から絶品の岬鰺、超希少な天然舞茸や、本しめじを。そして冬は北海道から釣りきんきや大阪では滅多にお目にかかれない青森は大間産の本鮪を。 さらに年中を通して秋田県の比内地鶏や活伊勢海老を御用意できるのも美食 米門の魅力です。

米門は「美食」という味わいのエンターテイメントを「日本の四季」とともに皆様にお届け致します。