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そば

信州そば処 そじ坊SOJIBO

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伝統のそばと郷土料理のそば酒房

戸隠山鹿の霧下で育まれた新蕎麦の出回る頃無病息災の祈念と普請などの奉加を得る為、蕎麦を打って振舞った寺方の庵主が仏教の道ならぬ”蕎麦の路”を歩んだといわれる逸話から”蕎麦路坊”と名付けました。

昼は季節感のあるお蕎麦のメニューをご賞味いただき、夜は信州の郷土料理と地酒や蕎麦焼酎を囲みながら仲間うちとおくつろぎいただけます。

  • HERBIS PLAZA B2F6
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  • 葉わさびそば ¥ 720

    葉わさびそば ¥ 720

    醤油に漬けて味付けしたワサビの茎と葉の部分と山菜、三つ葉、ねぎをトッピングした当店自慢の名物そばです。

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  • 車海老天ざるそば(生ワサビ付) ¥ 1,451

    車海老天ざるそば(生ワサビ付) ¥ 1,451

    揚げたての車海老2尾を乗せた贅沢な天プラの盛り合わせとざるそばの組み合わせは食べ応え充分です。

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