SAKURA(2006)
SAKURA
¥13,200
春の訪れを祝う、桜鯛や筍など旬の食材を贅沢に使った特別コース。名曲「SAKURA」の美しくも力強い世界観を、熟練の職人が一品一品丁寧に表現した至高の味わいです。
- ※ディナーのみ提供
- ※仕入れにより内容が変更になる場合あり
ハービスPLAZA ENT 5F
銀座 天一
コイスルオトメ(2006)
恋する乙女のブリュレフレンチトースト
¥880
ハート型のフレンチトーストに彩り豊かなベリーを添えて。恋する乙女の甘酸っぱさと可憐さを表現した、見た目も華やかな一皿です。大切な人とシェアしてお楽しみください。
ハービスPLAZA B2
センバキッチン グリーンハウス
茜色の約束(2007)
<ゲーンパー>
チェディルアン特製 森のスープカレー
¥1,628
夕暮れの空を思わせる茜色のスープには、健康ハーブがたっぷり。キレのある味わいと深い香りが、大切な人との絆を歌った名曲のように、心に温かく染み渡る一品です。
- ※ディナー限定(別途テーブルチャージ418円・サービス料10%)
ハービスPLAZA ENT 3F
コサムイ バイ チェディルアン
うるわしきひと(2007)
ピッツァ クオーレ
¥3,000
うるわしき人を想う愛をハート型のピッツァに込めて。たっぷりのトマトソースと水牛モッツァレラが奏でるハーモニーは、凛とした楽曲のイメージにぴったりです。
ハービスPLAZA ENT 5F
オービカ モッツァレラバー
青春ライン(2007)
ベリーのミルフィーユクレープ
¥1,580(ドリンクセット)
ブルーベリーチーズとバニラの冷たいジェラートと、甘酸っぱいベリーソースが織りなす爽やかなミルフィーユクレープ。瑞々しくも甘酸っぱい青春の味わいです。
ハービスPLAZA B2
クレープリースタンド・シャンデレール
花は桜 君は美し(2008)
花は桜 君は美し
¥3.058
凛と咲き誇る桜の美しさを、デリーモらしい洗練された技術でスイーツに。春の訪れを感じさせる華やかな香りと繊細な口溶けが、楽曲の持つ和モダンな世界観を彩ります。
ハービスPLAZA ENT B2
パティスリー&カフェ デリーモ
帰りたくなったよ(2008)
タイ東北イサーンセット
¥3,036
タイ人シェフが思わず、「心の故郷」タイに帰りたくなるようなタイ東北地方の伝統的な郷土料理。スパイシーなチキンとパパイヤのサラダ、餅米の絶妙な調和は、一口食べれば故郷を思い出すような、心温まる美味しさです。
- ※ディナー限定(別途テーブルチャージ418円・サービス料10%)
- ※提供にお時間がかかることがございます。予めご了承ください。
ハービスPLAZA ENT 5F
チェディルアン
ブルーバード(2008)
ブルーバードクリームソーダ
¥990
ブルーバードの歌詞に出てくる「青い空」を表現したクリームソーダです。鮮やかなブルーのソーダに、雲に見立てた綿菓子を添えました。爽快な喉越しと見た目の楽しさが光る一杯です。
ハービスPLAZA B2
丸福珈琲店
気まぐれロマンティック(2008)
苺ムースとルバーブジャムのアクセント
~ストロベリージェラート~
(コース料理ご注文の方に)¥1,000
春の華やかさを苺の甘さとルバーブの酸味で表現。ポップな楽曲の世界観を詰め込んだデザートは、一皿の中に驚きと喜びが同居する、まさに気まぐれでロマンティックな味。
ハービスPLAZA ENT 7F
Teppanyaki×Wine あかくろ
じょいふる(2009)
ジョイフル
単品 ¥2,200 / ドリンクセット ¥2,860
弾けるようなリズムを、ショコラやフルーツの多彩なトッピングで再現。明るく幸せを感じられる一皿は、食べ進めるごとに笑顔がこぼれる「じょいふる」な仕上がりです。
ハービスPLAZA ENT 4F
ショコラティエ パレドオール
ノスタルジア(2010)
ノスタルジア
¥3,000
ほろ苦く甘いノスタルジアをテーマに、アールグレイとシナモンを重ねたエスプレッソ・マティーニ。温かな記憶を映す一杯に、手書きのサインを添えています。
ハービスPLAZA ENT 2F
グッチ ジャルディーノ
キミがいる(2010)
~君がいる~
とろける黄身とチキンとポテトのやさしいグラタン
¥1,280
そばに”君がいる”だけで心がほどける、とろける黄身が主役のやさしいグラタン。チキンとポテトの柔らかな旨みが包み込むような、慈しみ深い味わいで表現。
ハービスPLAZA B2
美食酒場 クラウ
ハルウタ(2012)
クイニーアマンサクラ
テイクアウト¥540、イートイン¥550
デニッシュ生地で桜クリームを包んだクイニーアマン。豊かなバターの香りと桜の風味が口いっぱいに広がり、楽曲が描く春の希望と清々しさを感じさせる限定メニューです。
ハービスPLAZA B2
ブーランジェリー ブルディガラ
超ありがとう(2026)
超ありがとうガーリックカットステーキ240g
¥2,882
通常の1.3倍以上のボリュームで感謝の気持ちを表現。ガツンとくるガーリックと肉の旨味は、力強くまっすぐな「超ありがとう」の響きそのもの。特別感と満足感のある限定の一皿。
ハービスPLAZA B2
ステーキのあさくま