創業以来85年、「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」は、これまで多くのお客様に特別なプライムリブ体験を提供してまいりました。

この度、創業以来守り続けてきた伝統の味はそのままに、より多くのお客様にアメリカの豊かなダイニング文化を体験していただくため、プライムリブに特化したイメージから脱却し、新たな魅力を発信するアメリカンダイニングとして生まれ変わります。

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「ドーバーソールのムニエル」
ドーバーソールとは、イギリスとフランスを繋ぐドーバー海峡で獲れた舌平目のこと。
お客様の目の前で、焼き立てを丁寧に切り分け、焦がしバターソースをたっぷりとかけてご提供します。


「ダブル和牛バーガー」
黒毛和牛のパテを220gも使用した、食べ応えのあるダブルチーズバーガー。
 焼き立ての香ばしい香りと、とろけるチーズのハーモニーが絶妙。特製オーロラソースが、全体のバランスを引き締めます。


「シェイクドカルボナーラ」
お客様の目の前で、手早くシェイクして仕上げるカルボナーラ。
厳選されたこだわり卵と芳醇な熟成ベーコンの旨みを、特製の生パスタで最大限に引き出しました。

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